Beschrijving
Toen Mimi Thorisson met haar gezin van Parijs naar het afgelegen Médoc verhuisde, maakte ze kennis met overheerlijke en seizoensgebonden producten – van lokale boeren en uit de aangrenzende bossen. En ze ontdekte de tijd om te koken. Dat alles resulteerde in dit verrukkelijke boek. De verwarmende recepten – Gebraden kip met kruiden en crème fraîche, Cèpe- en peterselietaartjes, Appeltaart met oranjebloesemwater en Gezouten boter met crème caramel – brengen de sfeer van het Franse platteland in huis. ‘Mijn keuken’ is veel meer dan alleen een kookboek: het geeft tevens een intiem inkijkje in het leven op de oude boerderij. Met prachtige foto’s van echtgenoot Oddur.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.